Пепперони

Пепперони — легендарная сыровяленая колбаса из Италии, покорившая мир! Готовим по канонам старых мастеров: нежнейшая мелкорубленая свинина, огненный дуэт копченой паприки и острого чили, томление на дымной стружке и медленное созревание. Идеальна для пиццы, кальцоне или как дерзкий акцент в антипасти к вину.