Специальная линейка Ультра острое мясо Carolina Reaper (Каролина рипер) Zsnack&Bits and bars

STRONG BEEF — не сушеное, а настоящее вяленое мясо премиального качества. Этот способ приготовления говядины максимально сохраняет полезные вещества.

Продукт изготавливается из цельных кусков отборной постной говядины. Мясо нарезается небольшими слайсами, маринуется в лучшем соевом соусе, представленном на российском рынке, и сушится при низких температурах, максимально приближенных к естественным условиям.

По рецептуре приготовления серия B&B немного мягче классической линейки.

Для КМК главной задачей является обеспечение качества и безопасности выпускаемой продукции. Одной из причин уверенности в качестве является применение Системы анализа рисков и контроля критических точек (в английском варианте НАССР — Hazard analysis and critical control point), признанной во всем мире наиболее оптимальной и эффективной формой контроля качества и безопасности продуктов питания. Таким образом, мы контролируем каждый этап: от качества поставляемого сырья до процесса оптовой и розничной торговли нашей продукцией.